נובה אדום 2017 – בלנד של זנים בורדולזיים, כ68% פטי ורדו והשאר קברנה פרנק וקברנה סובניון. טעמו של היין עשיר בטעמים המייצגים את הזנים המרכיבים אותו. היין בעל גוף בינוני עד מלא, נגיש לשתייה מידית וימשיך להשתבח בבקבוק עוד 2-3 שנים.
הנובה האדום מתאים כליווי למאכלי עוף, בשר מבושל וגבינות קשות.