שמן זית פירותי ומאוזן של אליעד נרקח ממסיק איכותי של זני זיתים נבחרים – בעיקר סורי וברנע – שגדלים במטעי בית הבד באליעד, בלב אדמת הבזלת של הגולן. שם, בין גבעות שחורות לשמים כחולים, הזיתים סופגים שמש, רוח ואקלים ייחודי שיוצרים שמן מרהיב.
 
כבר מהפתיחה הוא מפתיע בניחוח ירוק ורענן: עשב קצור, עלים רכים, מעט עגבניות ירוקות ופרי צעיר. בפה מורגשת מרירות עדינה, חריפות מתונה, עם טעמי שקדים ירוקים וקליפת הדרים שמעניקים לו את אותו איזון מבורך בין עוצמה לאלגנטיות.
 
הטעם שלו רך, אבל מלא אופי. הוא משתלב בצורה נפלאה בסלטים טריים, גבינות עזות, פסטות עדינות וגם בטחינה ביתית. תוכלו לטבול בו לחם כפרי, או פשוט להוסיף נגיעה ממנו מעל ירקות צלויים, והוא יעשה להם חסד אמיתי.

השמן, בעל התווית הירוקה, מתאים למי שמחפש איזון – לא חריפות צורבת ולא מרירות בולטת מדי – אלא שמן זית כתית מעולה שמעניק חוויית טעם טבעית, אותנטית ונעימה לכל החיך. זהו שמן שמזכיר את החיבוק החמים של הבית, אבל עם איכות ומקצועיות שמורגשות בכל לגימה.

רוצים לטעום עוד מבית הבד אליעד?
נסו את שמן הזית בעל התווית הכחולה להשלמה של טעמים במטבח הביתי, או את הארבקינה לטעם ייחודי ועדין.