שמן הזית הקלאסי של בית הבד באליעד הוא בדיוק מה שחובבי שמן זית מחפשים: טעם נקי, מאוזן ומוכר, כזה שמרגיש נכון בכל שימוש במטבח. זהו שמן זית שמתחבר למסורת, מביא איתו את ניחוחות רמת הגולן, ומתאים כמעט לכל מנה – מהפשוטה ביותר ועד למורכבת ביותר.

הסוד הוא באיזון: פירותיות עדינה, מרירות קלה במידה, וחריפות שמורגשת ברקע מבלי להשתלט. זה שמן שלא מתאמץ להרשים – אלא פשוט נוכח, טבעי, נעים ונכון. בזכות הפרופיל הנקי שלו, הוא מתאים גם למי שנמצא בתחילת הדרך עם עולם שמני הזית, וגם לאלו שכבר שנים לא מוותרים על הטוב הגולני בבישול היומיומי שלהם.
 
שמן זית קלאסי של אליעד באריזת פח בנפח 2 ליטר, פרקטית במיוחד לשימוש קבוע בבית. הפח שומר על איכויות השמן לאורך זמן ומאפשר שימוש נוח – מזיגה לבקבוק קטן לשולחן האוכל או שימוש ישיר בבישול ובאפייה.
 
ומה עושים איתו? כמעט הכל.
הוא מושלם לסלט ירקות יומיומי עם עגבניות ובצל קצוץ, לחביתת ירק פשוטה, לירקות קלויים בתנור, או כבסיס מצוין לבישול אורז, דגים או עוף. כשמטפטפים אותו בנדיבות על חלה טרייה או פיתה חמה עם מעט זעתר, מרגישים איך הטעם הקלאסי פשוט מחבר אותנו הביתה. הוא משתלב נהדר גם במטבח האיטלקי – על פסטה פשוטה עם עגבניות שרי ובזיליקום – וגם במטבח המקומי, למשל בשילוב עם טחינה סמיכה או סלט חצילים קלוי.

שמן הזית הזה הוא בחירה יומיומית נכונה: מוצר אמין, טעים ובריא, שתמיד נעים לשלוף מהארון ולדעת שיחכה שם לכל מתכון ולכל רגע. שמן הזית הקלאסי של בית הבד באליעד – כי לפעמים, מה שהכי פשוט הוא גם מה שהכי טעים.