שמן הזית קורנייקי של ארץ גשור מיוצר מזיתים הגדלים בכרמי דרום רמת הגולן, באזור ייחודי זה עם אדמת בזלת ואקלים הררי שמעניקים לפירות אופי מורכב ועשיר.

כאן מקפידים על מסיק בבוצרות – מסיק מהיר ויעיל שמאפשר להביא את הזיתים בשיא בשלותם מבלי לפגוע בהם, לשמור על טריותם ועל האיכויות הטבעיות, ולהוביל אותם אל בית הבד במהירות בכדי לשמור על ערכם התזונתי ועל חומציות מינימלית.
 
זן קורנייקי, שמקורו ביוון, נחשב לאחד הזנים האיכותיים בעולם. שמן הזית המופק ממנו מתאפיין בארומה רעננה של עשבוניות וירקות ירוקים, עם טעם פירותי, מעט מריר וחריף במידה, שמעניק עומק ואיזון לכל מנה.
השמן מופק בתהליך סחיטה קרה, שמבטיח שמירה על כל הרכיבים התזונתיים החשובים, נוגדי החמצון והויטמינים. התוצאה היא שמן זית כתית מעולה, טבעי וטעים, שמתאים לשימושים רבים במטבח – החל מתיבול סלטים טריים, ירקות צלויים ודגים, ועד לפסטות ורוטבים מיוחדים.
 
הטעם העשיר והאיכות הגבוהה הופכים את השמן לבחירה המועדפת על שפים מקצועיים וחובבי בישול שמעריכים מוצר אותנטי ומדויק. ארץ גשור שמה דגש על איכות וייצור אחראי, ושומרת על האיזון בין טכנולוגיה מתקדמת לשיטות מסיק מסורתיות.
 
עם שמן הזית קורונייקי של ארץ גשור תקבלו מוצר מקומי, איכותי וטעים שמספר את סיפור הגולן בכל טיפה – שמן זית טבעי שנבחר בקפידה לטעמכם.

עם מה מזמינים?
עם טפנד קלמטה של כרמי גולן ויין תל שיפון אדום. מוסיפים קרקרים וגבינת עזים ומתענגים.